Bücher zur Histaminintoleranz und Gesundheitsbuch für Kinder mit Tier- und Naturerzählungen
Über die Histaminintoleranz schrieb ich 2022 einen Ratgeber "Histaminintoleranz: ohne Befund und Komma - keine reine Nahrungsmittelunverträglichkeit" mit vielen medizinischen Fakten, daraufhin ein praktisches, ernährungsbezogenes Buch "66 x vegetarisch und vegan kochen und backen bei Histaminintoleranz - Für 3 Grade der Unverträglichkeit" für den Wiedergewinn der Freude am Essen. Irgendwann gibt es wieder Licht am Horizont - auch bei starken Formen einer Histamin-Intoleranz!
In meiner dritten Veröffentlichung "Gesundheit, Natur und Erlebnisse mit Ham-O-ster(n)-Hasen - Sieh, was der Körper kann!" liegt es mir am Herzen, Kindern - v.a. im Alter von 4 bis 9 Jahren - mit Hilfe von Tier- und Naturgeschichten spielerisch zu erklären, wie es ihr Körper schafft, wieder gesund zu werden, wenn er mit vielerlei Verletzungen und Krankheiten zu kämpfen hat und ihnen Angst zu nehmen und Hoffnung zu geben. Hierfür lasse ich meine Haustiere - Kaninchen und Hamster - bildlich und wortwörtlich zu Wort kommen.
Meine Bücher sind in Online-Shops sowie im lokalen Buchhandel bestellbar.
Ich verbleibe mit freundlichen Grüßen und wünsche viel Freude beim Lesen und Vorlesen bzw. medizinischen Wissensgewinn bzw. Genuss beim Kochen und Backen sowie danke allen Lesern/-innen für ihre Treue und netten Worte.
Silke Haas
(Fachärztin für Allgemeinmedizin mit Zusatzbezeichnung Notfallmedizin)
Inhalt
Kinder Mucky und Rudi, Hasen und Hamster
Seite 6 - 8
Natur, Tiere, Abenteuer und Erlebnisse
ab Seite 9
Gesundheit:
- Sonne und Schatten! Seite 12 - 13
- Mücken, Bienen und Wespen! Seite 18 - 19
- Oh, Wackelzahn! Seite 24 - 25
- Hatschi! Seite 30 - 31
- Au, Auge! Seite 36 - 37
- Grün-blaues Aua! Seite 42 - 43
- Rotes Aua! Seite 48 - 49
- Gelb-rotes Aua! Seite 54 - 55
Klappentext
Das Buch macht Freude auf Spielen in der Natur mit Freunden! Es erzählt von Erlebnissen eines Mädchens und Buben im Grundschulalter. Rudi und Murielle (Spitzname Mucky) lernen dabei viele Tiere kennen. Diese geben den Kindern Rat bei Verletzungen und Erkrankungen. So lernen die beiden, wie sich der menschliche Körper bei Krankheiten zu helfen weiß und gesund wird. Hier sind 3 wichtige Dinge im Leben zu sehen: Gesundheit, Freundschaft und Umwelt.
ISBN: 9783759783844
Ausstattung: Softcover, hochwertiges Fotopapier, 60 Seiten
Die mannigfaltige Histaminintoleranz ist mehr als eine reine Nahrungsmittel-Unverträglichkeit und hat noch nicht den Platz in der Patientenversorgung gefunden, welcher ihr aufgrund der allgegenwärtigen Präsenz zustehen würde. Es ist zu sehen, dass viele der daran Erkrankten Frauen sind und sich um das 40. Lebensjahr befinden und trotzdem darüber hinaus sämtliche Personen- und Altersgruppen betroffen sein können. Die umfassende Symptomatik hat bzgl. ihrer Ausprägung eine beachtliche Spannbreite von eher unterschwellig bis hin zu äußerst belastend: Manche müssen nur stark histaminhaltige Lebensmittel (z.B. Gelagertes, Gereiftes, Gegorenes, wie konservierte Fisch- und Wurstwaren, Hartkäse, Essigkonserven, Wein, Sekt und Sauerkraut) weglassen - andere Betroffene hingegen wissen nicht mehr, was sie überhaupt essen sollen, da in diesen Fällen bei nahezu jedem Essen prompt schwere Symptome sichtbar sind. So wird nicht nur auf histaminhaltige, sondern auch auf histaminfreisetzende Lebensmittel reagiert. Schlussendlich liegt es v.a. am Auslöser der Unverträglichkeit, welche Nahrungsmittel im Falle der Histaminintoleranz verträglich oder unverträglich sind.
Klappentext
Histaminintoleranz kann die Gelegenheit sein, sich wieder auf das Wesentliche zu konzentrieren.
66 vegetarische und vegane Schlemmergerichte tragen zum Wohlbefinden bei.
Pluspunkte: Koch- und Backbuch mit wertvollen Ernährungstipps!
Histaminarme Rezepte mit 2-9 Lebensmitteln!
Ebenso für stark Betroffene durch Gradeinteilung!
Inklusive Lieblingsessen für Kinder!
ISBN: 9783755753544
Ausstattung: kartoniertes Ringbuch, hochwertiges Fotopapier, 120 Seiten
Erklärt werden im Laufe des Buchs die Symptomatik sowie übrige, sich ähnelnde Krankheiten, daraufhin die Ursachen einer Histaminunverträglichkeit (u.a. Zusatzstoffe, Medikamente, Umstellungen am Darm, Hormon-/ Immunsystem, HNMT-/ DAO-Genetik), die Diagnostik und Behandlungsmöglichkeiten. Diesem schließt sich eine recht ausführliche und praxisnahe Hilfestellung an: mit Tipps zur Auswahl von Lebensmitteln sowie Nahrungsergänzungsmitteln und Produkten aus dem Drogerie-, Haushalts-, und Renovierungsbedarf mit der oft histaminfreisetzenden Folge. Überdies Erwähnung finden in dem Ratgeber die Unverträglichkeiten von Laktose, Fruktose, Sorbit, Gluten, Weizen, Salicylate, Serotonin und Tyramin, da diese im Rahmen einer Histamin-Unverträglichkeit als deren Ursache fungieren können oder jener aufgrund gleicher Symptome zum Verwechseln ähnlich sind. So kann das in Kakao und v.a. in dunkler Schokolade stark enthaltene Tyramin bei einer Tyramin- wie auch bei der Histamin-Intoleranz charakteristisch zu Migräne, vermehrtem Schwitzen, Schwindel und Bluthochdruck führen.
Klappentext
Symptome ohne Punkt und Komma - aber kein Befund?
Allerlei Krankheitszeichen mit unklarer Zuordenbarkeit?
Kopfschmerzen + Magenkrämpfe + Herzrasen = ?
Kurzatmigkeit + Sodbrennen + Hautrötungen = ?
Kreislaufbeschwerden + Allergien + Blähungen = ?
Allgemein- und Notfallmedizinerin Silke Haas hat es sich zur Aufgabe gemacht, über Histaminintoleranz (Symptome, Ursachen, Diagnostik, Therapie und Ernährung) sowie benachbarte Gebiete (Darmflora, weitere Nahrungsmittelunverträglichkeiten) Wissen zu vermitteln - gut verständlich und facettenreich.
ISBN: 9783755778974
Ausstattung: stabiles Hardcover, 150 Seiten